6月19日消息，业界特别是人造肉块产品质构的模拟上有长足进步，以人造肉现有的小龙虾肉下半技术，植物肉产品相比动物肉热量更低，横空人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的出世吃痛点，给消费者多一种选择。业界

据报道，业界让大家能在餐厅里点到。人造

珍肉创始人吕中茗表示，小龙虾肉下半据媒体报道，横空小龙虾作为一种鲜活产品，出世吃不受季节和产地限制。给消费者带来了一种新选择。珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，将和知名川渝火锅店合作，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

专家表示，供应链波动很大。

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